Tiramisu banane nutella  et speculoos

Tiramisu banane nutella et speculoos

Homemade dish

La photo n'est pas géniale et c'est toujours difficile de prendre l'intérieur d'un tiramisu en photo. Mais je vous rassure, c'est absolument exquis avec le mélange banane nutella speculoos
Ça permet aussi de passer les bananes trop mûres comme vous pouvez le constater sur la photo^^

Pour trois belles verrines : 125g de mascarpone (ou philadelphia) / 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) / 50g de sucre glace / 2 petites bananes / 3 à 4 petits-beurre ou speculoos (ajouter plus si besoin) / 50g de nutella (ou chocolat ) / crème liquide

1. Battre les blancs en neige ferme. Réserver au frais.
2. Mélanger énergiquement le mascarpone, les jaunes et le sucre.
3. Ajouter les blancs à la préparation, sans les casser. Réserver.
4. Couper les bananes, en petits morceaux, ainsi que les speculoos ou petits-beurre, que vous écraserez grossièrement.
5. Faire fondre le nutella, avec un peu de crème liquide, au micro-ondes.
6. Dans les verrines, déposer les speculoos ou petits-beurres, des bananes, et un peu de sauce chocolat.
7. Ajouter la préparation au mascarpone à mi hauteur, puis ajouter quelques morceaux de bananes et de la sauce chocolat à nouveau. Couvrer de mousse.
8. Mettre au frais, au moins pendant trois heures.
9. Au moment de servir, saupoudrer de cacao.


dessert sucré tiramisu nutella banane speculoos recette

Yummed by +76
21 comments

Yummy in your mailbox