Tarte poires amandes

Tarte poires amandes

Homemade dish Easy

Bonjour les gourmands,
La saison des poires est là ! Voici une tarte légère pour le gouter ou le petitdejeuner.
J'ai retrouvé la recette ma douce Elodelu, ce qui me permet de participer de nouveau à ton thème.
Mon petit truc en plus, c'est d'utiliser des fruits frais car en boîte ce serait trop sucré.
La recette par ici : http://www.ramenelapopotte.com/tarte-poires-amandes.html
Les ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 2 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de poudre d'amandes
- 3 poires Comice
Les étapes :
1 - Préchauffer le four à 210°C (th.7).
2 - Prendre un moule à tarte de 22 cm, étaler la pâte dedans et la piquer avec une fourchette. Peler les poires, enlever le coeur et les couper en fines lamelles en respectant la forme de la poire. Les disposer tout autour sur la pâte. Enfourner pour 10 minutes.
3 - Pendant ce temps, dans un saladier, verser les oeufs, le sucre et le sucre vanillé puis mélanger pour blanchir l'appareil. Ajouter la crème liquide puis la poudre d'amandes et mélanger à nouveau.
4 - Sortir la pâte de four et verser doucement autour des poires. Baisser le four à 180°C (th.6) puis enfourner pour 30 minutes. Attendre que la tarte soit refroidie avant de la démouler.
Bonne journée
homemade foodaddict defifr t210mongâteaufétiche dessert

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