The Mayfield
Smoked haddock...

Smoked haddock...

The Mayfield 4

...apple wood cheddar mash, buttered leeks and chive butter sauce

Aucune idée de ce que signifie "apple wood cheddar mash", il me semble que c'était de la purée de pommes de terres, en tout cas c'était délicieux !
Il ont 3 sortes de haddock, du frais, du fumé un peu sec jaune comme chez nous et celui-ci, légèrement fumé mais comme du frais, c'est drôlement bon !

Merci pour tous vos com, dernière nuit en Ecosse, je vous répondrai plus tard, je tombe !!

haddock poisson poireaux cive cheddar pommesdeterre écosse

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