Repas du soir

Repas du soir

Homemade dish

Frites actifry
ÉmincĂ© de bƓuf Ă  laToscane
Gùteaux de courgettes dont l'idée met venue grùce à Laetitia Je te recommande ce plat : Petits gùteaux de courgettes
Petits gĂąteaux de courgettes
Mais la recette je l'ai prise sur marmiton car il y avait les quantités
Ingrédients (6 Portions) :#recette

- 1 kg de courgettes
- 6 oeufs
- 100 g de fromage rùpé
- 2 gousses d'ail
- 4 pincées de muscade rapée
- 4 cuillĂšres Ă  soupe de chapelure + 1 pour le moule
- 4 cuillÚres à soupe de fécule de pome de terre
- 4 cuillÚres à soupe de persil haché
- 2 cuillÚres à soupe d'herbes aromatiques (menthe, basilic, ciboulette ... au choix, possibilité d'en mélanger plusieurs)
- 1 cuillĂšre Ă  soupe d'huile d'olive
- 50 g de beurre + pour le moule
- sel et poivre

Préparation de la recette :

Bien laver les courgettes, en couper les extrémités et les rùper.
Dans une poele, faire chauffer l'huile d'olive et le beurre, puis y jeter les courgettes.
Faire cuire 20 minutes, en remuant 3 ou 4 fois.
Un fois cuites, les laisser Ă©goutter dans une passoire.
Mettre le four à préchauffer à 150° thermostat 5).
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le fromage rùpé, la muscade, le sel et le poivre. Bien remuer puis incorporer la fécule de pomme de terre et la chapelure, bien remuer.
Introduire les courgettes, remuer, y ajouter l'ail, le persil et les herbes aromatiques, bien mélanger.
Prendre un moule, le beurrer et le recouvrir de chapelure, puis y verser la préparation.
Enfourner pendant 40 minutes. Un fois le four éteint, laisser le gateau à l'intérieur pendant 15 minutes.

Yummed by +40
4 comments

Similar dishes

Yummy in your mailbox