Pancakes

Pancakes

Homemade dish

Ce n'est pas la 1ere photo que je poste une photo de mes pancakes fétiches. C'est la même recette que je fais depuis des années et elle a toujours du succès!!! Alors ce n'est pas à proprement parlé un gâteau mais je partage avec vous cette recette et j'en profite pour participer à ton défi Elodelu (hors concours car je pars en vacances).
Mélanger 200g de farine, 50g de sucre et un sachet de levure chimique. Dans un autre bol battre 2 oeufs avec 1/4 de litre de lait et ajouter au 1er mélange et touiller. Faire fondre 50g de beurre puis ajouter et mélanger une nouvelle fois. La pâte est prête il n'y a plus qu'à faire passer le tout à la poêle ou (comme moi) à la machine à crêpes.
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