Pana cota Pêche Melon

Pana cota Pêche Melon

Homemade dish

Dans une casserole mettre 50cl de crème liquide avec 2 sachet de sucre vanillé, 30g de noix de coco et mettre sur le feu jusqu'à ébullition , passer au tamis pour enlever la noix de coco, dans une autre casserole, versez 2 sachets d'agar agar avec 3 c.às d'eau mettre sur le feu et bien mélanger pour qu'il n'y est pas de grumeaux puis versez dans la crème, laissez refroidir et mettre dans des verrines ou des verres, mettre au frais environ 3h.
Faire le coulis de fruits, dans un saladier coupez 1 demi melon avec 3 pêches et mixer puis mettre sur les verrines.

Yummed by +28
3 comments

Yummy in your mailbox