Crêperie Larcher
Moules à la coréenne

Moules à la coréenne

Crêperie Larcher 16 5

Pour clore une petite soirée en amoureux bien sympathique!

J'étais allée plusieurs fois dans ce resto pour y manger des crêpes (qui sont bonnes, soit dit en passant) mais je n'avais jamais testé leurs moules. Cette première a été une belle réussite! Je rechigne souvent à aller dans des restaurants avec plusieurs spécialités car je crains qu'aucune ne soit maîtrisée. On n'a pas eu de mauvaise surprise ici! Leurs moules sont très fraîches, parfaitement cuites, servies en bonnes portions et accompagnées de frites maison délicieuses, quoiqu'un poil grasses. Leur carte est très originale et les recettes que l'on a testées étaient franchement top! Le prix est un peu élevé, surtout pour la Bretonne que je suis, mais ça en vaut la peine.

Au premier plan, les miennes, à la coréenne : sauce soja, coriandre, oignons, ail, épices, vin blanc. Tout réside dans ces "épices" mystère! On y était!
À l'arrière-plan, celles de mon homme : les BEP, comprenez Basilic, Estragon et Persil, avec ail, oignons et vin blanc. Également très bonnes, dans un registre plus traditionnel.
Petites crêpes dessert non prises en photo - chocolat noir maison pour monsieur, spéculos crunchy pour moi. Toujours aussi bonnes!

Bon WE à tous!

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