Millefeuilles de quinoa, fromage blanc et courgettes

Millefeuilles de quinoa, fromage blanc et courgettes

Homemade dish

Un plat très frais, et original ! Je me suis inspirée de la recette suivante : http://www.map-titecampagne.net/2013/07/16/mille-feuille-de-quinoa-faisselle-et-courgette-rians/, mais j'ai remplacé la faisselle par du fromage blanc, et diminué la proportion de quinoa (et il y en avait encore trop à mon goût). Les proportions sont facilement ajustables pour en faire une entrée, ou un plat unique, accompagné d'une petite salade.

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