Lapin et lard aux pommes, poireaux, champignons et cidre

Lapin et lard aux pommes, poireaux, champignons et cidre

Homemade dish

Un délicieux plat d' hiver sucrésalé
Un lapin découpé en morceaux ,2 tranches de lard
6 pomme et autant de champignon
1 blanc de poireau
Tout ça mijoté à la cocotte en fonte
Du persil et du mélange 4épices
Une sauce au cidre et à la crème fraiche

Servi avec une bonne polenta

Grand succès dans la famille! platprincipal normand

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