La pâtisserie by Cyril Lignac
Intérieur galette

Intérieur galette

La pâtisserie by Cyril Lignac 4

Comme on le voit, cette galette est généreuse! Et ce feuilletage me laisse sans voix. Moi qui m'essaie de temps à temps à faire de la pâte feuilletée maison je crois que j'aurais besoin d'un cours!

Évidemment je n'ai pas eu la fève. Pourquoi évidemment? Tout simplement car je n'ai jamais la fève dans une galette, et je me suis résignée à cette idée il y a bien longtemps!
C'est mon monsieur qui l'a eu (comme beaucoup de fois): elle était en forme d'escarpin.

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