Estofinade de lieu noir

Estofinade de lieu noir

Homemade dish Easy

Direction l'Aveyron avec cette version d'estofinade au lieu noir, une version revisitée de l'estofinado aveyronnais, habituellement réalisé avec de la morue

La recette est ici :
https://happypapilles.fr/estofinade-lieu-noir/

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