Hotel le Relais Guillaume de Normandy
Croustillant de parmentier d'agneau de prés salés de la Baie de Somme, à l'orange de Valence

Croustillant de parmentier d'agneau de prés salés de la Baie de Somme, à l'orange de Valence

Hotel le Relais Guillaume de Normandy 20 EUR 5

En séjour dans la Baie de Somme, je souhaitais gouter de l' agneau de prés salés. Ce croustillant de parmentier est servi avec une quenelle de purée (excellente), de la purée de betterave, de la salicorne, et de la ratte du Touquet.

Beau dressage et très bon plat ! L'agneau de prés salés est vraiment délicieux ! platprincipal

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