Chocolavocat

Chocolavocat

Homemade dish

J'ai préparé ce gâteau pour mes deux amours : ma femme et ma fille
Elles ont apprécié les deux surprises : la découverte du cœur à l'intérieur du gâteau et savoir que ce cœur était à base d'avocat.
J'ai piqué l'idée de l'insert à Emmanuelle E.
Merci à elle

Quatre-quart chocolavocat

Ingrédients cœur avocat
100gr de sucre
100gr de farine
2 gros œufs
1 avocat bien mûr
1 càc de sucre vanillé
1 pointe de colorant vert si la couleur n'est pas assez prononcée.

Ingrédients préparation au chocolat
150gr de sucre
150gr de farine
150gr de beurre fondu
3 gros œufs
150gr de chocolat noir fondu

Préchauffez votre four à 160C
Blanchissez les œufs et le sucre, puis incorporez l'avocat écrasé a la fourchette. Ajoutez ensuite la farine tamisée et le sucre vanillé.
Étalez la pâte sur une plaque et mettre au four environ 20mn.
À la sortie du four faire des cœurs (ou autre chose) à l'emporte pièce.
C'est très bien expliqué sur le blog d'Emmanuelle.
Lapin dans un cake pour Pâques

Pour le quatre-quart au chocolat préchauffez votre four à 180C
Mélangez les jaunes avec le sucre. Montez les blancs en neige. Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.
Mélangez les jaunes/sucre avec le chocolat/beurre puis ajoutez la farine tamisée afin d'obtenir une pâte bien lisse. Ajoutez ensuite les blancs en neige délicatement avec une spatule.

Mettez un peu de préparation au chocolat dans le fond du moule, puis posez les cœurs et enfin le reste de la préparation au chocolat tout autour des cœurs

Mettez au four environ 30mn

Bonnes fêtes de Pâques les amis

chocolat gateau avocat defifr dessert sucré t100LegumesAuDessert

Yummed by +124
34 comments

Yummy in your mailbox