Cheesecake

Cheesecake

Homemade dish Medium

Cheesecake du jour ou plutôt ... The first cheesecake Réalisation de ma Maman

Et pour une première il était très bon Perso le seul point de comparaison en matière de cheesecake que j'ai c'était Starbucks alors ... le verdict est sans appel : fait maison c'est bien meilleur

Le fond (speculoos+beurre) à un peu trop cuit par contre mais la crème était tout ce qu'on attendait d'un cheesecake : ferme mais fondante, dense mais fraîche après une journée et demi au frigo.

Pour la recette elle est parti sur un cheesecake avec cuisson, du Philadelphia et du fromage blanc avec 2 oeufs, 100g de sucre  et une heure au four  suivi d'au moins une nuit au frigo

cheesecake philadelphia creamcheese newyork us sanscuisson vanille americain speculoos fromage cestgourmand faitmaison recette spéculoos dessert sucré patisserie végétarien

Yummed by +22
6 comments

Similar dishes

Yummy in your mailbox