Burger maison

Burger maison

Homemade dish Very easy

Aaah le fameux burger!!
Fait maison c'est tellement meilleur!

Mon petit secret: incorporer des morceaux de persil frais et d'oignons revenus à la poêle dans la viande de bœuf et l'assaisonner avant de la cuire, cela rend le steak haché encore plus savoureux!
Je vous conseille une cuisson plutôt saignante rosée pour un burger bien juteux.

Pour les garnitures c'est vraiment selon vos envies, moi j'aime y mettre du comté bien affiné, de l'oignon rouge caramélisé, des pickles sucrés, de la poitrine fumée, une tranche de tomate, de la mayonnaise, une pointe de ketchup et de la salade verte!

Autre astuce: je toaste légèrement le pain avec le fromage dessus pour qu'il fonde, avant d'y disposer la viande et les autres ingrédients.

Bonne dégustation à vous!!

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